Las Carabelas
RESTAURANT
Carta Las Carabelas
Precios en Pesos Uruguayos
Entradas
chorizo, cebollas caramelizadas y pan tostado.
braseada con chimichurri de la casa
ricota, nueces, escabeche de vegetales, hummus de remolacha y croutons.
tomates secos, queso, olivas negras y pesto.
parmesano, hongos, manzana verde, tomate y zanahoria.
tomate y cilantro
Ensaladas
Verdes, cherrys, zanahoria, huevo, parmesano, zuchinnis, oliva, mostaza y croutons..
Pollo crocante, verdes, tomate, zanahoria, huevo, dambo, oliva, nueces y croutons.
Principales
jamón, panceta, parmesano, criolla, milhojas de papa cremosa
braseada con mostaza antigua y puré rustico de boniato
chimichurri, vegetales y papas al horno.
al horno, curry, limón, tomates, papa, parmesano.
a la plancha con crema de puerros, papas, hierbas.
y cítricos.
para dos personas
Pastas Caseras
de jamón y queso con salsa fileto y albahaca fresca.
de espinaca y ricota con crema de hongos y muzzarella.
de zapallo con salsa de cuatro quesos y almendras tostadas.
de pollo gratinados con bechamel y fileto.
jamón, queso, espinaca, carne, gratín de tomates confitados y parmesano.
Menú Infantil
Spaghetti/Ravioles con manteca o salsa Salsa: Fileto - Rosa - Crema de albahaca Nuggets / Milanesa / Hamburguesa / Churrasco de pollo o carne Guarniciones: Noissette-Fritas-Puré de papas - Ensalada
Flan c/dulce de leche Ensalada de frutas Helado
Snacks
Con guarnición.
Pan de molde, queso dambo, jamón y mozzarella
con guarnición.
Pan campestre, mayo, ketchup, tomate, lechuga, dambo, albahaca, todo gratinado
pan de molde, queso dambo, jamón, gratinado con muzza, tomate y orégano.
con papas en bastones. Pan casero, carne, muzza, jamón, cebolla caramelizada, panceta, huevo, mayo, tomate y lechuga).
carne, muzza, jamón, panceta, huevo, cebolla caramelizada, papas fritas, mixta y ensalada rusa.
para dos (generosa)
para dos (generosa)
Postres
con helado y caramelo de café.
de banana y ron
con helado de crema.
con frutos rojos.